Hoy vamos a preparar una tarta de té matcha y coco que no necesita horno. En un molde de horno desmontable, ponemos papel vegetal y reservamos. Ponemos todos los ingredientes de la base en un procesador y picamos bien. Quedara una pasta con trocitos pequeños de galleta. Ponemos la base de galleta en el molde ayudándonos con nuestras manos, apretando la masa firmemente para darle más consistencia. Lo metemos en el frigo mientras preparamos el relleno de la tarta.
Esta tarta vegana de manzana y toffee está deliciosa, y tengo que decir que la receta original es de Jamie Oliver, como siempre un genio de la cocina. Precalentamos el horno a 180 ˚C (350 ˚F) y engrasamos el molde con margarina. Pelamos y rayamos dos manzanas y laminamos finamente la otra. Preparamos el toffee. Derretimos la panela en un cazo junto con la margarina. Cuando lo tengamos lo pasamos a nuestro molde y añadimos las manzanas laminadas.
Hoy vamos a preparar una tarta vegana de boniato y chocolate. Mezclamos la margarina con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que se forme una crema. Incorporamos el medio plátano y el chocolate derretido. Tamizamos los ingredientes secos: harina, cacao y sal. Unimos todos los ingredientes sin amasar y enfriamos en la nevera por una media hora.
¿Habéis probado las barritas veganas de boniato y almendras? Precalienta el horno a 180 ˚C y prepara una fuente de horno con papel vegeta. Córtalo por los lados para que no se arrugue y cambie la forma de la barrita. Introduce todos los ingredientes de la base en un bol menos el aceite. Mezcla y añade el aceite poco a poco mientras vas mezclando.
Hemos preparado estas rosquillas veganas de calabaza al horno que son de las mejores que he probado en mucho tiempo. Engrasa una bandeja para rosquillas y precalienta el horno a 180C con calor arriba y abajo. Calienta un poco la leche y añade el azúcar o endulzante que hayas elegido. Mezcla hasta que el azúcar se haya diluido en la leche. Añade el resto de ingredientes húmedos excepto la levadura y mezcla bien con unas varillas.
Hacer esta receta de bizcocho bizcocho vegano de plátano y cacao ha sido una auténtica pasada. Precalienta el horno a 180 ˚C y engrasa un molde alargado de unos 24×12 cm y reserva. Pela, corta e introduce los plátanos en un bol y aplástalos con un tenedor hasta que se conviertan en un puré suave. Añade la leche, el aceite y mezcla bien. Reserva.
¿Os habéis fijado lo fácil que es hacer un bizcocho vegano? Pues este bizcocho vegano de nueces y pepitas de chocolate no va a ser la excepción. Precalienta el horno a 185 ˚C con calor arriba y abajo. Engrasa una fuente rectangular y reserva.
Hoy hemos preparado estos soles de hojaldres veganos de pera. Son muy fáciles de hacer, y quedan mucho más ricos que los comprados. Hacía tiempo que tenía ganas de hacer un hojaldre original y diferente, y este en concreto ha quedado delicioso. Siguiendo unos sencillos pasos, puedes disfrutar de unos hojaldres calentitos y deliciosos para acompañar tus desayunos o meriendas.
Básicamente, las tostadas francesas veganas, son torrijas. Nosotros hemos hecho una versión mucho más ligera, ya que no hemos frito las tostadas, sino que las hemos cocinado en una sartén antiadherente con un poquitín de mantequilla vegana.
Sin duda estas cupcakes veganas “Red Velvet” son los más ricos que he comido en mucho tiempo. Están súper esponjosos y de sabor, ¡excelente! En casa nos ha sorprendido lo fácil y rápido que resulta preparar estas cupcakes veganas, y siempre nos preguntamos por qué no los hacemos más veces.
