Chutney de mango

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Chutney de mango vegano - Verde Olivia 5

Si nunca habéis probado un chutney de mango, esta es una buena forma de comenzar en el maravilloso mundo del chutney.

El chutney es una mermelada agridulce, algo especiada, y muy densa que es ideal como salsa en tus patatas al horno o fritas, sobre tus filetes o hamburguesas veganas o sobre una rebanada de pan tostado. El chutney es espectacular, aquí os dejo información sobre el chutney, por si algún curioso o curiosa quiere echar un ojo

Pues como os decía, he preparado este chutney que ha quedado espectacular, lo he preparado en un momento, es muy fácil de preparar y al paladar, es espectacular, ya lo veréis!

Podéis comerlo frío o caliente como más os guste, y se conserva fácilmente unos días en la nevera, en un frasco hermético.

Así que ya sabes, cuéntanos como te ha salido, déjanos un comentario o una foto para que veamos como te ha quedado, y cualquier sugerencia, también es bienvenida, aprendemos cada día y las opiniones ¡son todas muy bien recibidas!

¿Vamos con los ingredientes?

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Chutney de mango

Preparación

5 min

Tiempo de cocción

30 mins

Tiempo de cocción

Frasco pequeño

Ingredientes

Método

1 verde olivia

Introduce todos los ingredientes en una olla y calienta a fuego medio. Cuando hierva, fuego bajo.

2 verde olivia

Cocina 30 minutos, hasta que espese y se parezca a una mermelada.

3 verde olivia

Retira la rama de canela

4 verde olivia

Pásalo a un frasco y cuando se enfríe, ya lo puedes tapar y guardar en el frigo o consumirlo al momento.

¡Listo!

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