Mermelada de ciruelas rojas

Con esta mermelada casera de ciruelas rojas, ya vamos diciendo adiós al verano. Con él, a las frutas y verduras de ésta temporada, que además de estar riquísimas, nos han proporcionado nutrientes y hemos disfrutado de su sabor y textura.

Y ahora, a esperar al próximo año….

Pero todavía nos queda ese coletazo de calorcito del final del verano y el veranillo de San Miguel, y recopilando las últimas variedades de estas frutas en el mercado, he visto unas ciruelas que tenían una pinta exquisita. Maduras y con un color que invitaban a comérselas ahí mismo.

 Hemos comido ciruelas, y además han sobrado como para hacer mermelada. Así que hemos preparado esta deliciosa mermelada que como podéis ver, ha quedado con un color y textura increíble, y de sabor, más que deliciosa. Con apenas unos poquitos ingredientes, tenemos mermelada para unos días.

Así que aquí os comparto la receta, esperando que os guste y que os animéis a prepararla, porque no hay nada como saber lo que uno come, y de la manera más sana y natural.

Si te gusta la receta, déjanos un comentario, puntúa nuestro plato o etiquétanos en Instagram como #verdeoliviavegana. Nos encanta saber de ti. Si tienes cualquier duda, opinión o sugerencia que hacernos, estaremos encantados de contestarte  e intentar ayudarte en lo que podamos.

¿Vamos con los ingredientes?