Hoy vamos a preparar bacon vegano de setas shiitake. Precalienta el horno a 190 ˚C con calor arriba y abajo y prepara una bandeja apta para horno con papel vegetal. Lava y seca bien las setas shiitake. Puedes colocarlas sobre un paño seco y secarlas una a una. Luego corta las setas en láminas no demasiado finas, como ves en las fotos.
Bacon vegano de setas shiitake Visitar receta »