Postres Navidad

Hoy vamos a preparar pudding de chocolate vegano. Introduce en una olla la leche, el almidón de maíz, el azúcar, el cacao, la sal y la vainilla y mezcla con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y no queden grumos. Calienta la olla a fuego medio-bajo, mezclando constantemente. Cuando entre en ebullición, baja el fuego al mínimo y cocina 2-3 minutos. Verás que cuanto más se cocina la mezcla, más va espesando. En unos 2 minutos estará lista. No obstante, no dejes de vigilar y apagar el fuego en cuanto esté con el espesor deseado.

Pudding de chocolate vegano Visitar receta »

pudding de chocolate vegano

Este bizcocho vegano de mango que preparamos contigo, es muy especial. Precalienta el horno a 180 C con calor arriba y abajo. Engrasa un molde redondo y hondo, como ves en las fotos. Introduce en un bol la harina y la levadura tamizadas, el azúcar de caña y la sal y mezcla bien. Añade el puré de mango, el aceite y la vainilla y mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Bizcocho vegano de mango Visitar receta »

bizcocho vegano de mango

He bautizado este tiramisú vegano como “vegamisú”. Pon un paño de tela fino sobre un colador de mano. Añade el yogur al paño y coloca un recipiente o un bol debajo del colador para que vaya cayendo todo el suero. Tapa y lleva a la nevera durante toda la noche o mínimo 8 horas.

Tiramisú vegano. Vegamisú Visitar receta »

tiramisú vegano

Este año no van a faltar en casa las galletas veganas de navidad. Introduce en un bol grande la margarina y el azúcar glas y mezcla enérgicamente con unas varillas hasta que se forme una crema. Añade el jengibre y la vainilla y mezcla. Introduce la harina de trigo, la de maíz y la sal en otro bol y mezcla hasta que las dos harinas estén perfectamente mezcladas.

Galletas veganas de navidad Visitar receta »

galletas veganas de navidad

Hoy vamos a preparar una tarta de té matcha y coco que no necesita horno. En un molde de horno desmontable, ponemos papel vegetal y reservamos. Ponemos todos los ingredientes de la base en un procesador y picamos bien. Quedara una pasta con trocitos pequeños de galleta. Ponemos la base de galleta en el molde ayudándonos con nuestras manos, apretando la masa firmemente para darle más consistencia. Lo metemos en el frigo mientras preparamos el relleno de la tarta.

Tarta de té matcha y coco Visitar receta »

tarta de té matcha y coco

Hoy vamos a preparar una tarta vegana de boniato y chocolate. Mezclamos la margarina con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que se forme una crema. Incorporamos el medio plátano y el chocolate derretido. Tamizamos los ingredientes secos: harina, cacao y sal. Unimos todos los ingredientes sin amasar y enfriamos en la nevera por una media hora.

Tarta vegana de boniato y chocolate Visitar receta »

tarta vegana de boniato y chocolate

Hacer esta receta de bizcocho bizcocho vegano de plátano y cacao ha sido una auténtica pasada. Precalienta el horno a 180 ˚C y engrasa un molde alargado de unos 24×12 cm y reserva. Pela, corta e introduce los plátanos en un bol y aplástalos con un tenedor hasta que se conviertan en un puré suave. Añade la leche, el aceite y mezcla bien. Reserva.

Bizcocho vegano de plátano y cacao Visitar receta »

bizcocho vegano de platano y cacao

¡UYYYY! ¡Que delicia por favor! ¡Cuándo he probado estas galletas veganas rellenas de higos! Prepara el relleno de higos: Introduce los higos y el agua en un cazo a fuego medio-bajo. Cocina durante unos 20-25 minutos, hasta que casi no quede agua. Remueve de vez en cuando.

Galletas veganas rellenas de higos Visitar receta »

galletas veganas rellenas de higos

Las galletas de cacahuete veganas están realmente ricas. Precalienta el horno a 180C y prepara 2 bandejas de horno con papel vegetal. Mezcla el azúcar con la mantequilla, la vainilla y el aceite hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Añade la harina, la levadura y la sal y mezcla. En función de la masa, añade leche vegetal cucharada a cucharada.

Galletas de cacahuete veganas Visitar receta »

galletas de cacahuete veganas
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