Quesos

Hoy vamos a prepara queso mozzarella vegano para pizza. Prepara un molde mediano para poner el queso mozzarella. Pincélalo con aceite de oliva y reserva. Introduce en una olla la leche y mézclala con la fécula con unas varillas. Añade la sal, el carragenato kappa, el yogur, la levadura y el aceite y mezcla bien. Enciende el fuego y calienta a fuego medio hasta que llegue a ebullición.

Queso mozzarella vegano para pizza Visitar receta »

queso mozzarella vegano para pizza

Desde que volví de Grecia, no hacía más que pensar en preparar ese queso feta vegano que comí en un pequeño restaurante vegetariano en Creta. Lo primero es quitarle al tofu el exceso de agua. Para ello, retira el tofu de su envase y envuélvelo en papel de cocina, ponle un peso encima y deja que se escurra.

Queso feta vegano con tofu Visitar receta »

queso feta vegano

¡Por fin! Llevaba pensando un tiempo como hacer queso mozzarella vegano. Prepara un bol grande con bastante agua fría y cubitos de hielo y reserva. Introduce en tu procesador los anacardos, el yogur, la leche, el aceite, el zumo de limón, la fécula de yuca, el ajo molido, la levadura nutricional y la sal y procesa hasta que quede todo con una consistencia cremosa y sin grumos.

Cómo hacer queso mozzarella vegano Visitar receta »

como hacer queso mozzarella vegano

Hola, querida familia vegana. Hoy hemos preparado este queso cheddar vegano como alternativa al queso vegano industrial. Mucho más sano y ligero que el comprado, y además, muchísimo más económico.

Queso cheddar vegano Visitar receta »

queso cheddar vegano

Este queso crema vegano está increíble. Es muy fácil y rápido de preparar y dura más de una semana en la nevera. Me ha sorprendido mucho su sabor, está riquísimo y la textura es muy similar a la del queso crema tradicional. Puedes comerlo inmediatamente o conservarlo en la nevera, en un recipiente hermético.

Queso crema vegano Visitar receta »

queso crema vegano

No vais a comer un queso vegano para dipear más rico que éste! ¡Wow! Yo todavía no me lo he terminado de creer. La verdad es que la levadura nutricional es una maravilla, le da a nuestro queso vegano, todo el sabor a queso que necesita, y para dipear o para untar en el sandwich, o mezclar con un buen plato de pasta es perfecto.

Queso vegano para dipear Visitar receta »

queso vegano para dipear

El queso ricotta vegano es típico italiano y se utiliza mucho para preparar platos, tanto dulces como salados. Desde pasta rellena de ricota y espinacas por ejemplo, o los deliciosos canolli sicilianos que son unos tubos rellenos de ricota dulce.

Queso ricotta vegano Visitar receta »

queso ricotta vegano

Pues sí, hemos preparado un queso ricotta vegano con 2 ingredientes. Y los ingredientes seguro que los tienes en tu casa. Solo necesitaremos leche de soja y vinagre de manzana. Mezclando estos dos ingredientes…… ¡Tachán! Magia.

Queso ricotta vegano con 2 ingredientes Visitar receta »

Queso ricotta vegano 2 ingredientes

El queso feta vegano está delicioso y es muy versátil. Puedes untarlo o comerlo en taquitos en una ensalada griega, por ejemplo. Puedes aplastarlos sobre una tostada con un poco de aguacate por encima y unas gotas de limón. De la manera que decidas comerlo, este queso feta es espectacular. Tiene un sabor delicioso y su textura es delicada y muy sabrosa.

Queso feta vegano Visitar receta »

queso vegano casero tipo feta

El queso vegano ya es todo un elemento fundamental en la cocina vegana, y este queso vegano de almendras es uno de esos quesos esenciales que puedes utilizar tanto para preparar otros platos como para comer untados en una tostada o bocadillo. Hacer queso vegano es todo un arte. Hay muchos tipos y niveles de dificultad, para todos los bolsillos y con ingredientes que van desde los más sencillos hasta los más sofisticados.

Queso vegano de almendras Visitar receta »

queso vegano de almendras casero
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