Bebidas

Zumo de remolacha zanahoria y naranja

El zumo de remolacha, zanahoria y naranja es un zumo muy rico que nos aporta un montón de beneficios al organismo. Pelamos y cortamos las remolachas, la zanahoria y el jengibre. Añadimos el agua y licuamos. Añadimos el zumo de naranja, el endulzante que hayamos escogido, volvemos a licuar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

zumo de remolacha, zanahoria y naranja

Zumo de sandía y fresas antioxidante

Si es que para combatir el calor del verano, no hay nada como un buen zumo de frutas, como este zumo de sandía y fresas antioxidante, que además de calmar la sed, alimenta y nos llena de vitaminas y frescura de las frutas. Para preparar este delicioso zumo, tan solo necesitas sandía y fresas. No hace falta nada más. Como puedes ver, el proceso es súper fácil y está listo en 1 minuto.

zumo de sandia y fresas antioxidantes

Pudding vegano de mango y chía

Los postres veganos son deliciosos, no tienen nada que envidiar a los postres con lactosa o huevos. En muchos casos ni siquiera notas la diferencia, pero lo más importante es que no te comes todo el estrés que los animales conservan durante toda su vida, al estar encerrados y en muchos casos maltratados.

pudding vegano de mango y chia

Batido vegano de yogur y mango

Hoy hemos preparado un postre indio. Un batido vegano de yogur y mango (lassi de mango). En India es muy popular, se prepara con yogur natural, cardamomo y mango. Es una delicia. Es un postre extremadamente fácil de veganizar, pues solo tienes que sustituir el yogur y la leche de animal, por yogur y leche de origen vegetal.

batido de mango

Cómo hacer leche de almendras

No hay nada mejor que el desayuno por las mañanas.
¿Te gustaría hacer tu propio desayuno desde la leche hasta el pan? Si es así, esta es una buena forma de comenzar. Haciendo tu propia leche vegetal. La leche de almendras es una leche muy popular entre los que no consumimos lácteos. Tanto es así, que cada vez es más fácil encontrar bebidas vegetales de todos los sabores, hasta los más insospechados.

leche de almendras como se hace

Cómo hacer leche de arroz

La leche de arroz es una alternativa natural a la leche vegetal industrial. Se puede preparar leche con legumbres, cereales, frutos secos… Y cada quién, tiene su favorita. Yo la leche de arroz suelo usarla en postres y dulces, pues le da un toque muy rico y también es buen espesante, gracias al almidón que tiene. Esta leche puedes tomarla:

leche de arroz casera

Leche de avena paso a paso

¡Que rica está la leche de avena! Y si la haces en casa, está todavía mejor. La leche de avena es una de las leches más populares entre las leches vegetales. Yo suelo tomar de soja o de avena con el café, creo que son las que más me gustan. La leche de avena es muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y se prepara en menos de 5 minutos. He probado a hacer la leche de avena siguiendo otras recetas en internet.

recetas con leche de avena

Gazpacho

El gazpacho es un plato típico de España, concretamente del sur.
Es una especie de sopa fría deliciosa hecha con base de tomates, pepino, aceite y ajo. El gazpacho es un plato crudivegano en esencia, pues lo único que hay que hacer es batir todos los ingredientes hasta que se forme una crema espesa. A mi me encanta el gazpacho. En verano es una alternativa fresquita y saludable a cualquier bebida, y nos aporta las vitaminas y antioxidantes de las hortalizas.

gazpacho vegano

Leche de cacahuete o maní

Me encanta esta leche de cacahuete, está deliciosa y es muy sana. En casa ya hace tiempo que no tomamos leche del súper. La mayoría llevan goma y azúcares y además son bastante caras. Puedes hacer leche de muchísimos frutos secos y legumbres. Poco a poco iremos colgando en la web las bebidas que vayamos haciendo, para que probéis a hacerlas y veáis lo fácil y ricas que están. Llevan muy poquito tiempo de preparación (excepto por el remojo en algunos casos), y puedes consumirla al momento, así que es perfecta para preparar en un momento si te quedas sin leche

leche de cacahuete receta
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