Estoy emocionada con este queso parmesano vegano. Llevo mucho tiempo buscando el queso perfecto. He probado a hacerlo de muchas formas y la verdad es que este es, hasta el momento, el que más me ha gustado. Normalmente me informo bien de como hacer el queso vegano, porque dependiendo del queso que sea, los ingredientes son caros, así que prefiero asegurarme de no tirar mi dinero a la basura.
Queso parmesano vegano Visitar receta »
Las gyozas, también conocidos como dumplings, son un plato tradicional japonés, aunque se comen también en otras muchas partes de Asia. En China por ejemplo, también se conocen y aunque con otra forma y cocinadas de otra manera.
Dumplings veganos Visitar receta »
La de platos que se pueden hacer con una coliflor, es increíble. Hoy os traigo esta receta de flores de coliflor a la barbacoa tipo alitas, que bien pudiera parecer un plato de alitas crujientes a la barbacoa. En lugar de usar pollo, he preparado este plato sustituyendo la carne, en este caso, por coliflor.
Alitas de coliflor estilo bufalo Visitar receta »
Hoy os voy a compartir una receta que nos encanta. En casa la comemos a menudo porque son muy ligeras y están de miedo, ¡y casi nunca llego a tiempo para hacer las fotos!. Normalmente hago muchas y las congelo en un recipiente hermético, y cuando nos apetecen, solo tenemos que sacarlas del congelador, esperar 5 minutos y meterlas al horno hasta que se doren….
Croquetas de patata al horno Visitar receta »
La yuca está de moda en Europa, hay que aprovechar que la encontramos en todas partes, porque es un tubérculo con muchas propiedades, entre las que podria destacar que proporciona abundante energía, protege y repara el sistema corporal, ayuda a reducir el colesterol en sangre, reduce el riesgo de enfermedades del corazón, ayuda a regular el metabolismo, favorece la salud de los huesos y dientes, ayuda a regular la presión arterial, previene el estreñimiento, ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, fortalece el sistema inmunitario, ayuda a prevenir el Alzheimer por su alto contenido en vitamina K que limita el daño neuronal en el cerebro, ayuda a prevenir la anemia, etc.
Yuca a las hierbas Visitar receta »
Pues, sí, es posible que la chips de boniato queden crujientes ¡Y al horno! Una maravilla poder disfrutar de unos chips de boniato como acompañante de una hamburguesa vegetal, por ejemplo. Estas chips han salido super ricas, os recomiendo la receta porque os va a encantar. Ahora que estamos en otoño, los boniatos están en su punto, y son más económicos. Por eso intentamos hacer platos de temporada, porque la diferencia en cuanto a sabor de las frutas y las verduras cuando son de temporada, es bastante notable.
Chips de boniato Visitar receta »
Hemos preparado esta receta y la verdad es que ha sido una grata sorpresa, pues es una alternativa infinitamente más sana que el bacon tradicional, pero sin embargo, tiene un ligero gusto a ahumado que le da un toque especial. Sin duda es una receta de lo más original, y solo por eso merece ser probada. ¡Por qué no!
Bacon de berenjena Visitar receta »
El baba ganoush es un plato tradicional de la cocina libanesa. Apenas unos pocos ingredientes nos darán como resultado un fantástico paté de berenjenas para acompañar con bastoncitos de zanahoria, apio, pepino, tostadas o pan de pita. Un entrante fresquito y sano para disfrutar en compañía.
