Ha quedado estupendo este flan de coco con caramelo, y lo mejor de todo es que en 5 minutos estaba ya preparado para meter en la nevera. Con apenas unos pocos ingredientes he conseguido un flan con una textura y un sabor tan rico que cuando lo pruebes, no te vas a volver a comer uno comprado nunca más.
Flan de coco con caramelo Visitar receta »
Mirad lo que me ha salido con solo media batata que tenía en casa. Hice un puré de verduras naranjas aprovechando la temporada de otoño; calabazas, boniato, zanahorias… A mi hijo le encanta y yo aprovecho para llenarlo de vitaminas siempre que tengo ocasión. Y con la media batata que me sobró, he preparado este dulce. Es la segunda vez que lo hago. La primera no me quedo como yo quería que era así de compacto. Lo mejor de todo es que solo necesitas 3 ingredientes para hacerlo. ¡Y el resultado es es-pec-ta-cu-lar!
Dulce de batata Visitar receta »
El chutney es una mermelada agridulce, algo especiada, y muy densa que es ideal como salsa en tus patatas al horno o fritas, sobre tus filetes o hamburguesas veganas o sobre una rebanada de pan tostado. Primero introduce todos los ingredientes en una olla y calienta a fuego medio. Cuando hierva, fuego bajo. Cocina 30 minutos
Chutney de mango Visitar receta »
Una crema de chocolate sedosa y consistente, a la vez que cremosa y con un intenso sabor. La verdad es que no tiene nada que envidiar a la Nocilla o la Nutella, sobre todo teniendo en cuenta que la nuestra es sana, algo de lo que estas marcas no pueden presumir, pues tanto la Nutella como en la Nocilla contienen un montón de azúcares y grasas, entre ellas de palma. Seguramente el sabor al que estamos acostumbrados nos parezca delicioso, pero en realidad, eso es solamente porque tu cerebro asocia ese sabor a un momento placentero del pasado… ¡Y chas! ¡Inmediatamente te encanta!
Crema vegana de chocolate y avellanas Visitar receta »
No os hacéis una idea de la cantidad de veces que he preparado esta receta…. He probado de todo, pero nunca terminaba de salir como yo quería. He probado a sustituir el huevo con lino, chía, plátano, harina de garbanzos, sustituto de huevo…. Pero nada, siempre se me quedaba apelmazada y como húmeda dentro, como si después de todo el tiempo que había pasado en el horno, todavía necesitara un poco más.
Tarta de zanahoria vegana Visitar receta »
¡Oh! Este bizcocho es una preciosidad por fuera y por dentro. Es una preciosidad por lo bonito y elegante que queda, pero también es una preciosidad porque encima esta requetedelicioso! Y por si esto fuera poco, es una preciosidad porque además alimenta y es facilito y rápido de hacer.
Bizcocho vegano de calabaza Visitar receta »
Y hoy he preparado otras barritas deliciosas, esta vez de muesli. El muesli no es más que copos de avena con frutas y frutos secos. Podéis comprarlo ya mezclado o hacer vosotros mismos la mezcla.A mí me gusta hacerla yo misma, mezclando las frutas y frutos secos que más me gustan. En esta ocasión, he utilizado plátano y manzanas secos, almendras, nueces, pasas y algunas semillas que tenía, como lino o amapola.
Barritas de muesli Visitar receta »
Por fin he preparado las barritas que tantas ganas tenía de probar,y ¡¡WOW!!, pero que súper ricas que están! ¡¡Y facilísimas de hacer!!
Además no me ha llevado ni 10 minutos preparar la masa, pues no es más que poner todos los ingredientes en la picadora o procesador, y picar hasta que se forme una masa, y ¡Ya está!
Barritas veganas sin azúcar y sin gluten Visitar receta »
¡Menos mal que es una receta que se prepara en un plís, porque hasta el gato acecha tras ella intentando hincar el diente! Es jugosa, rica, tierna, bonita, feliz y fácil de hacer. Se acompaña con un té a las 5 de la tarde, como los ingleses, y podéis ponerle una bola de helado de vainilla vegano para acompañarla ¡¡¡Ya veréis que rica está!!!!
