Cuando preparas este bizcocho marmolado vegano y ves el resultado, realmente sientes que has creado arte puro. Y es que en la cocina, el arte es un ingrediente básico. Crear comida que sea deliciosa y que además sea hermosa, hace que disfrutemos doblemente el plato. Un plato bonito y delicioso es todo un éxito en la cocina
Bizcocho marmolado vegano Visitar receta »
Cuanto más como estos snickers veganos sin azúcar y sin gluten, más me gustan. Y no solo porque están realmente deliciosos y son súper fáciles de preparar, sino porque además son muchísimo más saludables que los Snickers originales. Nosotros hemos sustituido el azúcar por un ingrediente mucho más sano y natural que son los dátiles.
Snickers veganos sin azúcar y sin gluten Visitar receta »
Para hacer esta cheesecake vegana de limón y frutos rojos, hemos utilizado una base de anacardos y tofu. Ha quedado cremosa y muy sabrosa. La verdad es que nos ha sorprendido mucho a todos en casa.
Cheesecake vegana de limón y frutos rojos Visitar receta »
Para preparar estas natillas veganas de chocolate solo necesitas 6 ingredientes básicos. Luego se dejan enfriar 3 horitas en la nevera y ya tienes unas natillas cremosas, sabrosas y deliciosas. Estas natillas las puedes comer con cuchara o también puedes rellenar un bizcocho o un croissant.
Natillas veganas de chocolate Visitar receta »
Cuando estuve viviendo en Dublín, descubrí estos bollitos ligeramente dulces que los irlandeses habitualmente rellenaban de mantequilla y mermelada y lo comían en el desayuno o por la tarde a la hora del té. Debo reconocer que tardé bastante en probarlos, porque en esa época era muy tradicional en mis desayunos y todo lo que necesitaba en aquel momento era un café con leche y 3 galletas, y con eso tiraba toda la mañana.
Scones veganos Visitar receta »
Hoy hemos preparado estas natillas veganas de naranja y coco y la verdad es que nos ha encantado a todos en casa. Es una receta muy fácil de hacer y la preparación apenas te llevará unos minutos. Las natillas son un postre muy tradicional en España. Es como una crema pastelera, un poco más líquida, que normalmente se come con una galleta María encima y un poquito de canela.
Natillas veganas de naranja y coco Visitar receta »
La verdad es que esta mousse vegana de fresas está delicioso y es delicado, suave y a la vez que ligero, lo que hace a este postre una mousse en toda regla. Para hacerla he utilizado aquafaba. Seguramente ya sabéis a lo que me refiero, pero si no les así, te cuento que es el agua de los garbanzos. ¡Si! Aunque parezca increíble, el agua de los garbanzos se puede montar fácilmente con una batidora de mano, y se consigue una textura y color similar a la de la clara de huevo
Mousse de fresa vegana Visitar receta »
Cuando he hecho esta tarta de cerezas y chocolate, como siempre pienso a la hora de hacer una tarta, es si habrá valido la pena el tiempo y dinero invertidos, para que luego la tarta no salga bien… y no solo por el tiempo y el dinero, sino porque no es fácil hacer un bizcocho vegano que salga realmente rico. Por eso en Verde Olivia no nos gusta publicar cualquier bizcocho o tarta, si no sale perfecta, y esta vez, amigos, ha sido una experiencia casi mágica.
Tarta vegana de chocolate y cerezas Visitar receta »
Las galletitas veganas de mantequilla son muy fáciles de hacer y están riquísimas. No son nada laboriosas ni lleva mucho tiempo prepararlas. A los niños les encantan, así que preparad muchas, porque se terminan en un momento.
Galletas veganas de mantequilla Visitar receta »
Este brownie vegano de remolacha y chocolate es una delicia. Además, le aporta un color precioso al postre y sabe buenísimo. Con la remolacha podemos preparar muchos platos. Puedes comprarla fresca o cocida envasadas al vacío, puedes cocinar también las hojas de la remolacha para muchas recetas, y también puedes hacer zumos, batidos y postres, como el que hemos hecho hoy, una receta muy original que dará de que hablar en vuestro entorno.
Brownie vegano de remolacha y chocolate Visitar receta »
