En serio, estas zanahorias glaseadas con mandarina ¡Son alucinantes!. Coloca las zanahorias en una sartén grande o wok y añade agua hasta que cubra las zanahorias. Si las zanahorias que utilizas son grandes, puedes cortarlas por la mitad a lo largo, o en bastones. Añade el zumo de las mandarinas, el vinagre, la margarina y sal-pimenta al gusto.
Zanahorias glaseadas veganas Visitar receta »
Las patatas baby son deliciosas y estas en particular, patatas baby horneadas con tomillo, no te las puedes perder. Calienta una olla grande con agua y llévala a ebullición. Sala el agua con 1 cucharadita de sal. Lava muy bien las patatas e intodúcelas en la olla. Cuece las patatas unos 25 minutos o hasta que estén hechas al punto.
Patatas baby horneadas con tomillo Visitar receta »
Hoy tenemos tortilla de coliflor sin huevo para cenar. Ponemos las flores de coliflor al vapor unos minutos hasta que esté al dente. Es importante que no quede blanda para que siga conservando la forma y no se deshaga cuando la rehoguemos.
Tortilla de coliflor Visitar receta »
Hoy vamos a preparar buñuelos veganos de coliflor. Lavamos bien la coliflor y separamos las flores. La hervimos en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que esté tierna. Colamos conservando el agua, y dejamos que se enfríen. Ponemos el agua de la coliflor templada en un bol grande y le añadimos la levadura desmenuzada y el azúcar. Removemos bien con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Añadimos el perejil, los ajos, la cúrcuma y la pimienta.
Buñuelos veganos de coliflor Visitar receta »
Hoy vamos a prepara queso mozzarella vegano para pizza. Prepara un molde mediano para poner el queso mozzarella. Pincélalo con aceite de oliva y reserva. Introduce en una olla la leche y mézclala con la fécula con unas varillas. Añade la sal, el carragenato kappa, el yogur, la levadura y el aceite y mezcla bien. Enciende el fuego y calienta a fuego medio hasta que llegue a ebullición.
Queso mozzarella vegano para pizza Visitar receta »
Paté de pimientos rojos y nueces Share on facebook Share on twitter Share on pinterest Share on whatsapp Share on telegram Share on email Share on pocket Hoy vamos a preparar paté de pimientos rojos y nueces, también conocido como “muhammara”. Este delicioso paté es originario de Aleppo (Siria). NO es la receta original, digamos
Paté de pimientos rojos y nueces Visitar receta »
Esta receta de Kale crujiente con sésamo es divina. Es súper fácil de preparar y además está buenísima, es nutritiva y apenas lleva ingredientes. Precalienta el horno a 220 ˚C con calor arriba y abajo. Lava muy bien el kale y sécalo bien. Quítale los tallos duros. Córtalos en rodajas de unos 5 cm y colócalo en una fuente apta para horno.
Kale crujiente con sésamo Visitar receta »
Hoy hemos preparado una pizza con masa de coliflor. He aquí un invento maravilloso que desde luego no se puede pasar por alto.
Hemos hecho una pizza, pero la masa está elaborada con coliflor y harina de espelta. ¿Qué os parece?
Pizza con masa de coliflor Visitar receta »
¿Habéis pensado alguna vez en preparar vuestras propias samosas veganas al horno? A mí, personalmente, me encantan y encima puedo hacerlas al horno, lo cual las hace mucho más ligeras. Las samosas son un plato típico del Sur de Asia, y en su origen se comen fritas. No contienen carne, aunque en muchos lugares puedes comerlas de pollo o cordero.
Samosas veganas al horno Visitar receta »
Hoy hacemos empanadas argentinas veganas. Las empanadas argentinas son una auténtica delicia. Aunque las más extendidas y tradicionales son las de carne, las hay de muchos sabores, y cada día más y más. Cuando yo era pequeña, solo recuerdo 4 así más populares: De carne, de humita, de verduras y de jamón y queso.
Empanadas argentinas veganas Visitar receta »
