Para hacer este queso vegano al pimentón no necesitas ningún ingrediente extraño. Con unos pocos ingredientes puedes conseguir un queso cremoso como este, con su forma de queso y una suave cobertura de pimentón. El sabor a queso lo hemos conseguido gracias a la levadura nutricional. Y el sutil ácido del queso, lo hemos hecho cuajando la leche con un poquito de limón y vinagre.
Queso vegano al pimenton Visitar receta »
Me encanta esta receta de patatas al horno con romero y salvia. ¡Está deliciosa! Las patatas asadas es una de mis comidas preferidas y el acompañamiento perfecto para todo tipo de platos. Son muy fáciles de hacer, solo lleva 5 ingredientes y es una receta muy económica. Para que tus patatas queden perfectas y crocantes, sigue estos pequeños consejos:
Patatas al horno con romero y salvia Visitar receta »
Las galletitas veganas de mantequilla son muy fáciles de hacer y están riquísimas. No son nada laboriosas ni lleva mucho tiempo prepararlas. A los niños les encantan, así que preparad muchas, porque se terminan en un momento.
Galletas veganas de mantequilla Visitar receta »
El caldo de verduras casero es otro mundo. Yo ya no puedo con las pastillas de caldo concentrado, prefiero hacerlo yo misma con verduras frescas que tenga en casa. La verdad es que no hay una receta propia de caldo de verduras. Puedes ponerle las que tengas en la nevera o las que más te gusten. Todas valen.
Caldo de verduras Visitar receta »
Estoy emocionada con este queso parmesano vegano. Llevo mucho tiempo buscando el queso perfecto. He probado a hacerlo de muchas formas y la verdad es que este es, hasta el momento, el que más me ha gustado. Normalmente me informo bien de como hacer el queso vegano, porque dependiendo del queso que sea, los ingredientes son caros, así que prefiero asegurarme de no tirar mi dinero a la basura.
Queso parmesano vegano Visitar receta »
El arroz es un cereal que va bien con casi todo, y con espinacas está todavía más rico. Este plato está riquísimo y además solo necesitas unos pocos ingredientes y todos ellos básicos. Para hacer este plato he utilizado arroz basmati, pero puedes usar cualquier arroz que quieras o que tengas en casa. Si usas arroz integral o salvaje, el tiempo de cocción será más largo y quizás necesites más caldo.
Arroz con espinacas Visitar receta »
Hacer mantequilla de cacahuete es como hacer magia. Tienes unos cuantos cacahuetes, y de repente, los conviertes en una pasta deliciosa que puedes untar en una tostada, comer a cucharadas, rellenar una tarta o usar como condimento en una receta oriental. Esto entre otras mil ideas de como usar este fruto seco maravilloso. Para realizar esta receta necesitas tener un procesador o una batidora potente, que bata a gran velocidad para que los cacahuetes suelten su aceite por la fricción de las cuchillas al calentarse.
Como hacer mantequilla de cacahuete Visitar receta »
Cada día me reitero en que los platos más ricos son aquellos más simples y con ingredientes básicos. Estos champiñones al ajo y vino blanco que hemos preparado hoy están de escándalo, muy sabrosos y jugosos, alimentan y son perfectos para compartir, como primer plato, como salsa para una pasta o para poner sobre una tostada.
Champiñones salteados con ajo y vino blanco Visitar receta »
Esta receta de coliflor salteada hace años que la comemos en casa. Nos encanta porque es una receta muy sencilla de hacer y se prepara en poco tiempo. Es una receta muy económica, y no requiere trabajo hacerla. Además puedes ponerle el fruto seco que más te guste. Normalmente le pongo piñones, pero hoy no tenía en casa, así que le he puesto pistachos picaditos… ¡Ha sido una muy buena opción!
Coliflor salteada Visitar receta »
Me encanta esta leche de cacahuete, está deliciosa y es muy sana. En casa ya hace tiempo que no tomamos leche del súper. La mayoría llevan goma y azúcares y además son bastante caras. Puedes hacer leche de muchísimos frutos secos y legumbres. Poco a poco iremos colgando en la web las bebidas que vayamos haciendo, para que probéis a hacerlas y veáis lo fácil y ricas que están. Llevan muy poquito tiempo de preparación (excepto por el remojo en algunos casos), y puedes consumirla al momento, así que es perfecta para preparar en un momento si te quedas sin leche
Leche de cacahuete o maní Visitar receta »
