Este brownie vegano de remolacha y chocolate es una delicia. Además, le aporta un color precioso al postre y sabe buenísimo. Con la remolacha podemos preparar muchos platos. Puedes comprarla fresca o cocida envasadas al vacío, puedes cocinar también las hojas de la remolacha para muchas recetas, y también puedes hacer zumos, batidos y postres, como el que hemos hecho hoy, una receta muy original que dará de que hablar en vuestro entorno.
Brownie vegano de remolacha y chocolate Visitar receta »
Para hacer estas chips de plátano verde solo necesitas 3 ingredientes y muy poco tiempo. Son muy fáciles de preparar y las puedes hacer fritas o al horno. El plátano verde o plátano macho es una variedad de plátano procedente de América. En Europa cada vez puedes encontrar esta fruta en más lugares, incluso las grandes superficies han empezado a importarlo.
Chips de plátano verde Visitar receta »
Hay mil maneras diferentes de comer espárragos, pero estos espárragos verdes a la plancha están deliciosos! ¡Esta receta solo lleva 6 ingredientes y 5 son ingredientes básicos! Son el complemento perfecto de un plato principal, pero también puedes comerlos solos, o en una parrillada de verduras. En casa los espárragos verdes nos encantan, y solemos preparar muchos platos con ellos, aunque así son deliciosos, ya que puedes notar su intenso sabor que junto con el ajo y el limón, lo realzan e intensifican.
Espárragos verdes a la plancha Visitar receta »
Las espinacas son muy nutritivas y fáciles de preparar. Son muy versátiles y puedes comerlas solas, en guiso, rehogadas, en tortilla (vegana), buñuelos, croquetas, albóndigas y un largo etcétera. Puedes hacer espinacas de muchas formas y todas ellas están deliciosas. Hoy hemos hecho estas espinacas cremosas y han quedado espectaculares. Son suaves y sabrosas, tienen pocas grasas y se preparan en un momento.
Espinacas cremosas veganas Visitar receta »
Este fllan de leche de almendras también conocido como bianco mangiare (manjar blanco), es un postre típico de Sicilia. Está muy rico y es vegano, así que no hay necesidad de modificar ningún ingrediente para convertirlo en un postre sin sufrimiento animal. Nosotros le hemos puesto pistachos picaditos por encima, pero puedes ponerle almendras laminadas o fruta fresca, sirope de arándanos o de chocolate.
Flan de leche de almendras Visitar receta »
Las bruschettas son un entrante muy popular en Italia. Se pueden preparar de distintas formas, aunque la manera original está deliciosa y además no hace falta veganizarla, porque ya es vegana de por si, lo cual es fantástico. La bruschetta no es más que una rebanada de pan tostado con un topping encima.
Me encanta este arroz blanco con aroma de lima, está delicioso. Solía comer el curry con arroz basmati en blanco, pero desde que probé esta forma de aromatizar el arroz, la verdad es que no puedo hacerlo de otra manera. Es un arroz con un toque a lima que hace que no puedas parar de comértelo. Simplemente delicioso. Es curioso que los platos más ricos sean los más sencillos, los que apenas tienen ingredientes y además son súper fáciles de preparar.
Arroz blanco con aroma de lima Visitar receta »
El pesto es una de mis salsas preferidas y este pesto vegano de albahaca está delicioso. Es tan fácil de hacer que no necesitas si quiera saber cocinar para prepararlo, y además está listo en menos de 5 minutos. El pesto es una salsa italiana muy popular en todo el mundo. Se utiliza como salsa para la pasta, pero también para muchos otros platos. Incluso en la pizza.
l bizcocho de cacahuete o maní con pepitas de chocolate está delicioso, es muy fácil de preparar y es bastante económico. Cuando hago leche de cacahuete, los restos del maní que se desechan al colar la leche, lo suelo usar para hacer un bizcocho o galletas. Esta vez lo he utilizado para hacer este bizcocho y ha sido todo un acierto, pues nos ha gustado a todos en casa. Este bizcocho está riquísimo. Como puedes ver en las fotografías, es tierno y esponjoso.
Bizcocho de cacahuete, maní, con chocolate Visitar receta »
Las milanesas de seitán al horno están súper ricas. Además son muy fáciles de hacer y están listas en un momento. Puedes acompañarlas con la guarnición que prefieras, pues va bien con todo. Las milanesas las preparo mucho porque al peque le encantan. A veces las hago de berenjena, otras veces de calabacín, de seitán o de tofu. Hoy he preparado la receta nuevamente y la comparto con vosotros, ya que está muy rica, alimenta un montón y apenas tiene grasas.
Milanesas de seitán al horno Visitar receta »
